一个中式快餐品牌想要在短时间内做出名气，必不可少的手段就是通过有效的营销手段将品牌知名度打出去，为门店引入更多新来的消费者。然后再是通过食物餐品的味道以及店内的服务品质留住顾客，以此达到一传十十传百的效果。

       所以说适当的品牌宣传和产品营销是品牌后续发展的引领者。今天袁师傅肉夹馍总部就来分析一下具体有哪些产品营销或者品牌推广的手段可以帮助快速提升餐饮品牌的知名度。

       价格组合：基本价格符合大众接受程度，定期或根据淡旺季进行折扣赠奖，适当收取运送费用。

       销售组合：利用公共关系造势，大打国产品牌，激起消费者爱国情结，可效仿早年乔嬴的红高粱，在麦当劳，肯德基等附近开店。

       产品组合：将经营煎、蒸、煮、烤等正宗中国食品，突出“快”字。都选以可带性食物为主，如天津煎饼，包子，肉夹馍，杯装豆浆，冰镇绿豆汤等，所有食品均用环保型纸盒或纸杯包装，处处体现健康，当然包装上肯定印有企业称。

        广告业务：主要选择在电视上，以黄金时间电视剧中间，综艺节目中间差放为主，辅助各交通要道路牌广告。必要的时候也可以选择代言人，可以是中老年健康人士，体现中式快餐营养健康的效果；也可以是年轻人为主，体现青春时尚的用餐体验；根据中式快餐品牌想体现的效果具体来定。

销售渠道组合除普通模式外还应开发多种销售方式和渠道，如：

       外卖业务：送货上门，这也是中式快餐对抗西式的利器，北京的丽华快餐就在这方面做足了工夫，占领了北京外卖送餐的大部份市场。送餐的同时还积极派发小广告菜单。外卖业务除了产品本身外，送餐速度是致胜的法宝。-

       团购业务：香港大家乐、大快活、美心等中式快餐，都在学生餐这块市场上有所斩获，可惜华凯快餐还没能有所表现。日本餐饮泰斗市川治平甚至提出餐馆应跟着人群走，他们到山上，我们就到山上，他们去海边，我们也去海边。深圳开高交会时，面点王等中式快餐就大赚了一笔，中式快餐厨房简单，移动方便，麦肯怎么和我们斗？

       互联网络：目前，麦当劳、肯德基还没有在网上开始销售。但他们可能一天时间就可以开始网上销售。中式快餐也没有做这个工作，只是在大众的一再呼吁下才开始搞了一个很难上去的网站，只是用于简单的企业介绍，而前面提到的华丽快餐和其它一些快餐店，已经在一些美食网站上叫卖开了，反应还不错。北京的一些快餐在这方面也做得较好。

       一个中式快餐品牌想要做大做强，这些营销手段肯定是必须要考虑的问题。没有投资就没有回报，品牌建设前期必要的营销支出是很关键的。想要在一个地区做到有所名气并不难，但要想做的如知名餐饮品牌那样，没有曝光率，没有信息覆盖，还是比较难的事。